Basınçlı Fritöz Nedir? Profesyonel Mutfakların Vazgeçilmez EkipmanıEndüstriyel basınçlı fritöz, yağ ortamını kapalı sistemde basınçlı şekilde çalıştırarak mükemmel pişirme sağlayan profesyonel bir pişirme cihazıdır. Standart açık fritözlerden en temel farkı, yüksek basınç ortamında kızartma